CARA ELAK AIR TEBU CEPAT MASAM

 
Air tebu memang menjadi pilihan ramai, terutama untuk berbuka puasa. Rasanya sedap dan kaya khasiat.

 
Kepada pengusaha atau penjual air tebu boleh amalkan cara ini untuk memastikan air tebu tidak cepat masam.
- Tuai hanya tebu yang matang dan sihat
- Tebu yang dituai disimpan di tempat yang teduh atau kering
- Ketika penyimpanan pastikan ia diletak secara berdiri atau disandarkan
- Elak daripada terkena hujan dan air
- Jaga kebersihan sepanjang proses penyediaan tebu
- Kikis atau kisit kulit sebelum dimesin
- Memakai sarung tangan yang sesuai
- Tapis air tebu menggunakan penapis khas yang besih dan kering
- Air tebu mampu bertahan sehingga 2 hari jika disimpan di dalam peti sejuk
- Air tebu juga boleh dibekukan untuk disimpanan lebih lama.